百節(jié)年為首,過(guò)年既是辭舊迎新,也是闔家團(tuán)圓的日子,在句句“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年”的歡聲笑語(yǔ)過(guò)后,一股新年的氣息便在大街小巷蔓延開(kāi)來(lái),無(wú)論是大人還是孩童,都對(duì)接下來(lái)的日子感到無(wú)比幸福與滿(mǎn)足。如果你想問(wèn)過(guò)年的味道是怎樣的?我只想說(shuō):“那便是甜甜的、暖暖的……”
進(jìn)入臘月,年味也就慢慢有了。還記得,小時(shí)候,每當(dāng)我們兄妹兩人放寒假時(shí),父親和母親也終于“閑”下來(lái),一家人團(tuán)聚在一起,或是坐在火爐旁拉拉家常,又或是圍坐在一起打打牌,終于過(guò)上了消遣的小日子,我和哥哥倆人甚是歡喜。可好景不長(zhǎng),閑不住的父母怎能安穩(wěn)地待在家中?直到有一天父親說(shuō),“你二姨家山溝里有幾棵杏樹(shù)不要了,讓咱們?nèi)サ乩锟沉私o過(guò)年準(zhǔn)備點(diǎn)柴火。”母親也一唱一和地說(shuō),“是啊,天氣這么冷,咱們要給家里積攢點(diǎn)柴火好取暖做飯,你二姨說(shuō)還給你倆留了些好吃的,去遲了可就沒(méi)了。”在父母的再三“誘惑”下,我和哥哥便去撿柴火。
二姨家在我們家的正北方,不遠(yuǎn)也不近,父親熟練地給老黃牛套上韁繩和架子車(chē),哼著小曲在前邊走著,母親和我們兄妹兩人為了省力坐在車(chē)上,一家人說(shuō)說(shuō)笑笑向目的地進(jìn)軍。老黃牛不緊不慢地跟在父親身后,大約半小時(shí),我們就到達(dá)了二姨所說(shuō)的地點(diǎn),父親取下工具開(kāi)始著手挖樹(shù),我和哥哥就在其他地方拾些干枯的樹(shù)枝,學(xué)著父親打結(jié)的方式將樹(shù)枝捆綁在一起背上山坡,來(lái)來(lái)回回,我和哥哥兩人累得滿(mǎn)頭大汗,父母見(jiàn)狀不斷表?yè)P(yáng)我們兄妹做得真好,這使我們倍受鼓舞,越發(fā)有了干勁。父親將車(chē)子整理好之后,我們便來(lái)到二姨家歇歇腳,二姨給我們拿出了柿餅、餅干、橘子、核桃等,讓我們兄妹滿(mǎn)足了一頓口腹之欲。現(xiàn)在回想起來(lái),二姨做的柿餅可真像蜜一樣甜,那軟軟糯糯的感覺(jué)讓人無(wú)盡回味、滿(mǎn)嘴留香。夜幕即將來(lái)臨,母親便催促著我們回家,走在村子里,空氣中彌漫著各種味道,有烤紅薯的甜味,有炸辣椒的香味,有放炮仗的煙味,還有從煙囪里冒出燒熱炕的味道……是啊,這些匯聚在一起不就是農(nóng)村的年味嗎?在寒冬里嗅到這種專(zhuān)屬味道時(shí),著實(shí)讓人感覺(jué)暖暖的,很愜意。
回到家,父親卸車(chē),母親忙著做飯,從二姨家拿的火晶柿子軟的已經(jīng)可以剝皮吃了,我吵鬧著要吃父親做的柿子饃,父親讓我先把柿子皮剝了準(zhǔn)備好,他才給我做,我們兄妹倆圍坐在一起開(kāi)始剝皮、攪拌……一切準(zhǔn)備就緒之后,父親拿出專(zhuān)屬“鏊子”,鍋熱之后抹上一層油,等油熱了再緩緩舀上一勺柿子泥倒入鏊子中,只聽(tīng)見(jiàn)“滋啦滋啦”的聲音響起,整個(gè)房間彌漫著甜甜的味道,瞬間勾起我的味蕾,父親看見(jiàn)我的樣子直喊:“饞貓一個(gè)!”母親怕我們晚上吃了消化不了,特意熬了點(diǎn)南瓜粥讓我們喝,一家人圍坐在火爐旁,吃著柿子饃,喝著南瓜粥,再來(lái)點(diǎn)母親腌制的菜花根、紅蘿卜絲,真是美味極了!
現(xiàn)如今,社會(huì)在快速發(fā)展,人們的生活水準(zhǔn)有了很大提高,過(guò)年與平常生活沒(méi)有兩樣,生活改變了我們的吃穿住行,而不變的卻是我們心中那甜甜的記憶、暖暖的愛(ài)!(煉鋼廠(chǎng) 楊棉絨)
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