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新聞中心 藝術(shù)園地 感悟

“多面”禹龍人

2019-12-12 15:05    來源:禹龍賓館    作者:李亞玲

        每逢談起酒店,很多人眼前就會出現(xiàn)一幅環(huán)境優(yōu)美、豪華整潔的畫面,或者,還會想到一盤盤垂涎欲滴的美食。能到此處消費(fèi)是一種享受,那么在酒店工作肯定更是美在其中。今天,我想為大家介紹的不是美好的環(huán)境,也不是色香味俱全的佳肴,而是為大家奉獻(xiàn)真誠服務(wù)的禹龍酒店人。

“微笑大使”吧臺接待員

        為了給賓客留下美好的第一印象,每位吧臺員工上班前都必須認(rèn)真地檢查自己的儀表,更重要的是調(diào)整好自身的情緒,以達(dá)到最佳的工作狀態(tài)。記得有一次,無意間聽到吳曉華帶著哭聲和老公通電話,原來是兒子高燒不退在醫(yī)院打吊針,老公讓她下班后趕快去醫(yī)院看孩子。雖然心里牽掛著孩子,但她進(jìn)入崗位就立即調(diào)整好了狀態(tài),迎面碰到客人面帶笑容問好,給客人端茶、倒水,提供熱情的服務(wù);還有一次,房務(wù)部員工李愛愛下班時(shí)匆匆忙忙,上前詢問得知,她老公在醫(yī)院住院,她要趕著下班后去醫(yī)院給老公做檢查,回想半小時(shí)前的她,還在一邊熱情地為團(tuán)隊(duì)客人辦理入住登記,一邊耐心地回答著客人的各種詢問,根本沒流露出一丁點(diǎn)自己的心事。用真誠和微笑服務(wù)著每位賓客,絲毫不將個(gè)人情緒帶到工作中,是吧臺每位員工的基本素質(zhì),更是他們愛崗敬業(yè)的最直接體現(xiàn)。

樸實(shí)勤勞的客房清掃員

        從班前會上的一聲“早上好,禹龍?jiān)絹碓胶?rdquo;的口號,就能感受到她們對工作發(fā)自內(nèi)心的熱愛和力量。6名樓層清掃員,平均年齡42歲,正逢上有老下有小,不免家里有個(gè)大小事,但她們從未因?yàn)榧依锏氖碌⒄`賓館的工作。有時(shí)遇上房間多或退房時(shí)間晚,她們會主動相互幫忙。不管下班有多晚,他們堅(jiān)持做到“客房質(zhì)量檢查不達(dá)標(biāo)決不休息、客房清掃工作完不成決不下班”。就是這6名心地善良、樸實(shí)無華的好姐妹,在房間清掃過程中用自己的細(xì)心、熱情得到了客人無數(shù)次的點(diǎn)贊和好評。特別是面對客人遺留在房間的貴重物品,他們都會積極主動聯(lián)系并歸還失主。他們所展現(xiàn)出的新風(fēng)尚,為禹龍贏得了一次次贊譽(yù)。

默默奉獻(xiàn)的餐飲人

        說起餐廳服務(wù)工作,很多人可能都不知道,餐飲行業(yè)只有準(zhǔn)確的上班時(shí)間,下班時(shí)間卻是根據(jù)客人離開的時(shí)間決定;看似日常的與家人共同用餐,對他們來說卻是一種奢侈。每天的工作過程中,還會碰到各種各樣的問題,比如預(yù)訂的客人未按時(shí)到;比如超出預(yù)訂;比如準(zhǔn)備的菜品給客人推銷未成功;比如客人點(diǎn)的菜已銷售完,等等。他們會想盡一切辦法,克服一切困難滿足客人的要求。看似簡單的服務(wù),看似沒有技術(shù)含量的工作,但他們用自己獨(dú)有的用心、耐心迎接和服務(wù)每位用餐客人,為賓館贏得了良好的效益。

“萬能大使”機(jī)關(guān)人

        酒店行業(yè)用工量彈性較大,每個(gè)酒店員工數(shù)量基本都按最小用工量配置,在接待量大時(shí)用“臨時(shí)用工”來補(bǔ)充。禹龍賓館為了保證服務(wù)質(zhì)量及食品安全,采用機(jī)關(guān)人員補(bǔ)充,所有機(jī)關(guān)人就做到了:會議服務(wù)、宴席服務(wù)、雅間服務(wù)、傳菜服務(wù)等等樣樣都會。就拿近期的一次接待來說吧,賓館一天接到了3個(gè)團(tuán)隊(duì)、2家宴席和2個(gè)會議接待,用餐時(shí)間從早上6:30排至下午15:30,機(jī)關(guān)所有人員參與其中,忙完早餐忙會議,忙完會議忙宴席,忙完宴席忙團(tuán)餐,大家一鼓作氣,一場接著一場干,忙完急忙又投入到自己的本職工作,下午下班時(shí)間已到,卻還沒有人離開崗位。隨即又傳來餐廳當(dāng)晚預(yù)訂18桌宴席的接待任務(wù),所有人員急忙放下手頭工作投入到雅間服務(wù)工作中。

        樸實(shí)無華的禹龍人用辛勤的勞動和汗水,在平凡的崗位上,凸顯著自己的人生價(jià)值。他們用平凡和忙碌表達(dá)著對禹龍的熱愛和忠誠,以“顧客滿意是我們永遠(yuǎn)的追求”鞭策自己勇往直前的腳步。

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