驕陽似火、熱浪翻滾,綜合服務(wù)公司餐飲工作者們不畏酷暑,以高昂的工作熱情和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,戰(zhàn)斗在服務(wù)工作一線,用辛勤和汗水贏得員工們舒心就餐的滿意笑容,譜寫了一幅幅高溫堅守、服務(wù)一線的工作場景。
酷暑中的“帶頭人”
劉美如——煉鐵餐廳班長。她為人耿直、業(yè)務(wù)精通,在安排完當(dāng)日各項工作后,從檢查食品原料開始了一天忙碌的工作,餐前準(zhǔn)備、菜品驗收、檢查留樣等。“員工餐廳事關(guān)食品安全,任何環(huán)節(jié)都來不得半點馬虎”。這是她工作的標(biāo)準(zhǔn)。對于外賣訂餐服務(wù)配送標(biāo)準(zhǔn)、餐盒規(guī)格、份數(shù)及員工口味需求等,她總能安排得井井有條。
中午的太陽跟火爐一樣炙烤著大地,廚房內(nèi)更像一個大蒸籠一樣,忙碌的工作早已讓她的衣服濕透,等到外賣飯菜做好,她又急忙進(jìn)行裝盒、分類、安排送餐……一件件、一樁樁看似簡單的工作,她總是耐心地完成,從來沒有一句怨言。“員工滿意就是我們的價值所在,我十分熱愛這份有意義的工作。”她笑呵呵地說。
熱浪中的“售賣者”
衛(wèi)群俠——餐廳窗口售賣員。她思路清晰、身手敏捷,是綜合服務(wù)公司自營餐廳的見證者和開拓者,也是售賣窗口的“老把式”。打飯、打包、算賬、刷卡,她樣樣熟練精通。
炎熱酷暑、氣溫不斷攀升,售飯窗口排滿人群,她一遍遍認(rèn)真聆聽員工報出的飯菜,隨即進(jìn)行“復(fù)述”確認(rèn),每天成百上千次地重復(fù),汗水早已將她的衣服浸濕,每天衣服濕了干、干了又濕,她沒有因天氣炎熱而懈怠,更沒有因為人多、需要的品種多而算錯賬、刷錯卡,而是投入了更大的工作熱情,耐心細(xì)致地進(jìn)行服務(wù),讓每一位就餐員工在繁重的工作之余感受到熱情和溫暖。
夏日里的“多面手”
王婧——餐廳核算員。她兢兢業(yè)業(yè),責(zé)任心強(qiáng),工作認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)。為保證每天供應(yīng)的食材新鮮,質(zhì)量、數(shù)量合格,她每一次接收食材時,都認(rèn)真仔細(xì)核對。每個月月底是她最忙碌的時候,不僅要逐樣清點食材、還要做數(shù)據(jù)、出報表,對出現(xiàn)的異常情況要及時和廚師、員工溝通做詳細(xì)分析。在人手緊張的時候她還要售飯、清洗餐具、承擔(dān)送餐服務(wù)。八月的驕陽似火,熱得人們足不出戶,經(jīng)過暴曬后,配餐車內(nèi)的溫度飆升,為了員工能及時用餐,她顧不上熱浪的沖擊,緊握燙手的方向盤將飯菜逐一送到每位員工手中。
日復(fù)一日、周而復(fù)始,忙碌的身影、熟練的操作、濕透的衣服……綜合服務(wù)公司餐飲工作者們每天都在用她們辛勤的汗水和付出,堅守著自己的責(zé)任,奮戰(zhàn)在平凡的工作崗位上,帶給員工“家”的溫暖和味道。
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